أطباق شهية ومصورة مجربة وشخصية
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 جربي هذه الطرق ليحب أطفالك الخضروات مع الصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف لولو
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: جربي هذه الطرق ليحب أطفالك الخضروات مع الصور   الأحد 19 أكتوبر 2008, 7:23 pm



مرحبتين وأهلين وسهلين 


نعلم جميعا أهمية التنوع الغذائي وأهمية الخضروات في نظامنا اليومي ولكن


بعض الأطفال ما أن يروا الخضروات حتى  يبدأو بالبكاء المزعج صارخا: أنا لا أحب هذه الخضرة 


أو أن يخرجوها ويدفنوها تحت طبقهم  (ولا من شاف ولا من دري)


جربي هذه الطريقة وبإذن الله ستجدي أطفالك يحبون الخضروات ويعشقونها ويتنافسون عليها 






فتابعوني 



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cheflolo-cooking.forumn.org
الشيف لولو
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: جربي هذه الطرق ليحب أطفالك الخضروات مع الصور   الإثنين 20 أكتوبر 2008, 9:27 am

 ضعي من نفسك قدوة لهم وكلي الخضار يوميا بتلذذ حقيقي و ليس بتصنع لأنهم يعرفون الفرق.




2- حاولي صنع طبق سلطة متوسط في اليوم بحيث لا يتبقى منه شيء لليوم الثاني لأنها تفقد نكهتها وطعمها بل ومقدار من فوائدها.









3- ابدئي وجبتك دائما بطبق السلطة فهذه من الطرق للرشاقة والمحافظة عليها. 





4- ضعي الخضروات في كل أطباقك ولكن بتناسق وبشكل محبب جميل إن صنعت شطائر فلا تنسي الطماطم والخيار و الخس وجربي مرة إضافة الجزر المبشور ومرة إضافة الفلفل الرومي







وان صنعت معكرونة أضيفي لصلصتها السبانخ واطحنيها ناعمة إن كان طفلك لا يحبذ شكلها بأوراقها او اصنعي معها الخضار المشوحة 









إن صنعت الأرز زينيه بالجزر والطماطم والليمون والبقدونس ولا تنسي فهذه الزينة للأكل وليست مجرد زينة فخذي منها و قدمي لأطفالك









5- إن كان طفلك عنيدا وجربت معه أنواع كثيرة وفشلت في جعله يأكل الخضروات جربي مرة أن تصنعي طبق جديد من الخضار أو اكتفي بتقطيع الخضار بشكل أعواد جزر فلفل رومي خس طماطم خيار كرفس وضعي بجانبه صلصة للتغميس مكونة اللبن الزبادي مع الليمون أو الجبن الأبيض مع اللبن أو مع رشة سماق ولا تعرضي عليه أن يأكل منها وإنما اكتفي بان تآكلي منها واظهري تلذذك مثلا امممممم جيد هذه الصلصة لذيذة مع الجزر أو لم أكن اعرف حقا كم هو لذيذ بهذه الطريقة وان كان لديك مؤازرة من الوالد أو الإخوة الكبار فاعرضي عليهم ثم ليبدوا هم كذلك إعجابهم وان طلب أعطيه وإلا فلا وكرري الأمر وغالبا سيطلب خاصة إن كنت جيدة التأثير في أطفالك.







مازال لدي المزيد فتابعوني 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cheflolo-cooking.forumn.org
الشيف لولو
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: جربي هذه الطرق ليحب أطفالك الخضروات مع الصور   الإثنين 20 أكتوبر 2008, 9:35 am


نكمل معكن الطرق 


6- لا تنسي التنويع في طريقة التقديم فمرة سلطة خيار وطماطم فقط ومرة أضيفي الجزر ومرة الفلفل الرومي وأخرى الخس وكذلك أضيفيها جميعا معا ومرة اكتفي بتقطيع الخضروات بشكل حلقات أو أعواد مع وضع صلصة بمكون صحي وحاولي الابتعاد عن المايونيز فضرره أكثر من نفعه بكثير 





7- إن كان أطفالك كبار قليلا فدعيهم يساعدونك مثلا في ترتيب السفرة في حين أنت تقطعين السلطة فرائحتها الزكية ستفتح شهيتهم 




8- جربي أن تقدمي لهم الخضار الصغيرة في الحجم مثلا الجزر الصغير والذرة الصغيرة أو الطماطم الصغيرة أو الكرنب الصغير السبانخ الصغيرة









9- أضيفي الألوان لطبق السلطة أو طبقك الرئيسي عن طريق إضافة الفلفل الرومي الملون فهو جذاب بشكل واضح 




10- إن لم يحب طفلك الخضار النيئة جربي طبخ الخضروات عن طريق البخار فطعمها ألذ وستحتفظ بفوائدها أكثر مما إذا طبختها في الماء وربما أحبها طفلك في حلتها الجديدة

 


11- حاولي ابتكار بعض الحلول فمثلا ربما لا يستسيغ بعض الأطفال طعم الجزر لكونه مالحا وحلوا فلم لا تنظفين الجزر وتقطعيه بشكل طولي وتقدمي معه العسل بحيث ينغمس فيه يؤكل و يكون هذا هو الحلو وصدقيني غالبا ستنجح هذه الخطة


12- جربي كذلك أن تصنعي له على شطيرته المعتادة وجوها ضاحكة الأذنان من الفلفل الرومي والفم من الطماطم والأنف من الجزر والعينان من الزيتون أو قطعي له الخضروات كالخيار والجزر في شكل قلب أو وردة أوسيارة




تابعوني 



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cheflolo-cooking.forumn.org
الشيف لولو
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: جربي هذه الطرق ليحب أطفالك الخضروات مع الصور   الإثنين 20 أكتوبر 2008, 9:37 am


- جربي أن تصنعي يوما طبق الخضروات بلون واحد كاحمر فقط مثلا طماطم وشمندر وملفوف احمر ومرة اصفر ذرة وفلفل رومي اصفر وهكذا ومرة خضار ورقية فقط ومرة خضار بدون طماطم 


14- بعض الخضروات لها طعم قوي قد ينزعج بعض الأطفال منه مثل الباذنجان الكرنب البروكلي أو القرنبيط وبع ها لديه بعض الخواص التي ربما تثير اشمئزاز الطفل قليلا لوجود المواد اللزجة بها كالملوخية والبامية والقلقاس أخري هذه الخضروات حتى يحب طفلك الخضروات الأخرى ويتأقلم معاها ثم اعرضيها عليه

15- جربي صنع حساء الخضروات وأضيفي كل ماتحبين ثم خلاطيها في الخلاط حتى تصبح ناعمة وكريمية وقدميها بعض الباستا الصغيرة الحجم أو الخبز المحمص وربما بعض من قطع الدجاج وتكوني بهذا مررت الخضروات إلى فمه دون أن يدري 



16- هناك البعض ممن يحبون إضافة بعض الفواكه لطبق السلطة مثلا التفاح أو الفراولة أو المانجو أو الشمام جربي ربما كان طفلك على منهجهم 



17- أخيرا إياك وإرغام طفلك وتهديده على أكل الخضروات خاصة إن كنت تعرفين نفوره مسبقا وكذلك لا تتهاونين إن أتاك يوما ما وقال إن فلان صديقي أو قريبي لا يحب الطماطم مثلا وأنا كذلك لا أحبها اخبريه انك تعرفين انه يحبها ولكن ربما طماطم صديقه ليست جيدة بما يكفي مثلما تعملين له أنت أو جعيه يقنع صديقه بلذة الخضروات وطعمها المدهش

 

18- إياك أيضا وطبخ الخضروات بشكل زائد فذلك يجعلها غير لذيذة أبدا دائما حاولي إن تبقى الخضار مقرمشة وهشة ولونها زاهي 

19- تجنبي مكافأة طفلك بالحلوى إن اكل الخضروات فهو يؤكد عنده أن هذه الخضروات سيئة وإلا فلماذا تكافئينه ان اكلها



وأخيرا أتمنى لكم الاستفادة وبالصحة والعافية لكم ولأطفالكم  وستجدين أطفالك يأكلون الخضروات بسعادة بإذن الله 






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cheflolo-cooking.forumn.org
 
جربي هذه الطرق ليحب أطفالك الخضروات مع الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشيف لولو :: الأطباق المصورة :: مطبخ الأطفال-
انتقل الى: