أطباق شهية ومصورة مجربة وشخصية
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 ملف 3 في 1 سريع سهل لذيذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف لولو
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: ملف 3 في 1 سريع سهل لذيذ   الإثنين 20 أكتوبر 2008, 10:10 am


























هلا وغلا حبايب قلبي











هذا ملف منوع فيه مقبلات وخفايف وأطباق رئيسية 



















وأتمنى أنه ينال إعجابكم 












[/center]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cheflolo-cooking.forumn.org
الشيف لولو
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ملف 3 في 1 سريع سهل لذيذ   الإثنين 20 أكتوبر 2008, 10:38 am

نبدأ بسلطة الخضروات الراقية 


رائعة وهي لذيذة جدا وطعمها مميز وفي العزايم تبيض وجهك 

طريقتها

المقادير:-

3-4ورقات خس
1خيار
1جزر
1فلفل رومي
1-2عرق بصل اخضر(ريحته وطعمه ما يبان)
نصف عيش شامي ( مقاس وسط )
3-4بطاطس 
1بضعة أوراق من الجرجير تعطيها طعم مميز
-2 ورق كرنب
أضيفي معها الخضار اللي تحبين إلا الطماطم 

الصوص:- ( السر كله فيه )

نصف علبة لبن زبادي صغيرة
2-ملاعق أكل- مايونيز
وبنفس مقدار اللبن طحينة سادة ( يعني ما هي سلطة )
عصير ليمون ( الكبير ) 
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل اسود 

الطريقة:-

يقطع الخس إلى مربعات


يقطع الخيار والجزر والفلفل الرومي المكعبات بس مو صغيييرة مرة يعني وسط
يفرم البصل الأخضر ناعم






يقطع الكرنب إلى أعواد رفيعة
تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات (نفس حجم الخيار)وتقلى بدون تحمير





توضع مقادير الصوص مع بعضها ثم تخلط جيدا








يقطع العيش إلى مربعات صغيرة ويقلى أو يحمص في الفرن ( والتحميص اخف ) ولكن يؤخر وضع العيش إلى وقت التقديم - لئلا يلين -





أضيفي الصوص مع العيش إلى الخضار ثم اخلطيها جيدا





ذوقوها وحتعجبكم مرة - بس أدعو لي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cheflolo-cooking.forumn.org
moni



عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 27/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ملف 3 في 1 سريع سهل لذيذ   الإثنين 20 أكتوبر 2008, 11:55 am

لووووووووووووووووووووووووووووووووول شكلها لذيذة
وانا من زمان ميتة على هذا الصوص
بس بصراحة سهل وعجيبة وخصوصا انا والوالدة نموت بالسلطات
بروح اتشيحط اليوم واسويها واقولج ماما شنو رايها

يسلم ايدج شيف لولو......... ونبي اكثر >>>>>>> حدي طماعة

أختج
Moni
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الشيف لولو
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ملف 3 في 1 سريع سهل لذيذ   الثلاثاء 21 أكتوبر 2008, 12:20 am

هلا فيك اختي


 


جربيها لذيذة جدا جدا


 


ولاتنسي تخبريني النتيجة 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cheflolo-cooking.forumn.org
الشيف لولو
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ملف 3 في 1 سريع سهل لذيذ   السبت 14 فبراير 2009, 6:16 am

الفاصوليا الخضراء المقرمشة


طبق لذيذ جدا لمن يعشقون قرمشة الخضار فهي هشة وذات طعم طازج والاكثر من ذلك سهولتها وسرعتها

المقادير وهي ليست محددة

مقدار طبق من الفاصوليا المنظفة والمقطعة أطرافها




توضع الفاصوليا في مقلاة ثم يصب عليها مقدار من الماء المغلي يغطي نصف الفاصوليا

يرش الملح مع وضع قطعة زبدة صغيرة تغطى المقلاة مع تركك الغطاء مفتوح نسبيا وتترك لتغلي ويجف السائل لمدة دقيقتين ثم تقدم



كطبق جانبي مع المشاوي والاستيكات او البفتيك

وبالهناء والعافية مقدما



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cheflolo-cooking.forumn.org
 
ملف 3 في 1 سريع سهل لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشيف لولو :: الأطباق المصورة :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: