أطباق شهية ومصورة مجربة وشخصية
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف لولو
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛   الجمعة 04 أبريل 2008, 4:18 am

ياهلا بحيباتي

أحضرت لكم اليوم طريقة الفرموزا وعليها نكهتي

بصراحة هي شوية دسمة لكن لذيذة


اترككم مع المقادير والخطوات



المقادير
3اكواب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثلث كوب زيت فارم او زيت عادي
نصف ملعقة صغيرة خميرة
بيضة +بياض بيضة ثانية والصفار يستعمل لدهن العجين
ماء للعحن
اخلطي الدقيق مع الملح والخميرة ثم اضيفي الزيت
واخلطي اضيفي البيض واخلطي واخيرا الماء حتى تحصلي على عجينة لينة
تترك لترتاح 30 دقيقة
اثناءها جهزي الحشو

مقادير الحشو
نصف كيلو لحم مفروم
80 جرام زبدةبحرارة الغرفة
2بصل
نصف حبة طماطم
ثلاثة ارباع ملعقة شاي ملح
ربع ملعة شاي كمون
1ملعقة شاي فلفل اسود
افرمي البصل ناعما اضيفي البهارات واللحم والزيدة واخلطي ثم اضيفي الطاطم المقطعة
هذا شكل الحشوة



اقسمي العجينة الى 3 اقسام


افردي القسم الاول وقطعيه الى مستطيلات


ضعي الحشوة عليها



اغلقي العجينة جيدا


ادهني العجين بصفار البيض

وهكذا حتى تنتهي من العجين كله

ادخليه الفرن ساخن 450
حتى يتحمر من الاسفل ثم من الاعلى
ممن الممكن ان تضيفي له سمسم وحبة سوداء


.وبالعافية والهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cheflolo-cooking.forumn.org
ام الأطافيل



عدد المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 31/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛   السبت 05 أبريل 2008, 8:55 pm

لولو يا ام احلى بنوتات

تسلم اياديك والله

مرة عملتها وطلعت معايا ناشفة

مع اني حطيت اللحمة نية

لكن راح اجرب طريقتك شكلها رررروووووووووووووووووعة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الشيف لولو
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛   الأحد 06 أبريل 2008, 12:11 am

الله يسلم عمرك وايامك يارب

جربي طريقتي وباذن الله تطلع طرية وتمام التمام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cheflolo-cooking.forumn.org
روزاليندا

avatar

عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 01/04/2008
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رد: ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛   الإثنين 07 أبريل 2008, 10:56 pm

انا مره احب الفرموزا بس طبعا تعرفيني مو باللحم Laughing

راح اجربها ان شاء الله بالدجاج .انا مره سويتها وطلعت ممتازه بس الله اعلم فين الطريقه Embarassed

تسلم ايدك يابطه على الطبق اللذيذ

تقبلو تحيااااااااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الشيف لولو
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛   الثلاثاء 08 أبريل 2008, 1:13 am

هلا حبيبتي يسعد لي هالطلة الحلوة Laughing

جربيها ياقلبي وقولي لي النتيجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cheflolo-cooking.forumn.org
 
¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ فرموزا بطريقتي الخاصة مع الصور أكيد¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ دعاء لاطفال غزه تضامن ونصره أهل غزه ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤
» *·~-.¸¸,.-~* اعترآفات ..! *·~-.¸¸,.-~*
» ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|دمعه في عيون عاشق|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
» *·~-.¸¸,.-~**·~-.¸¸,.-~*كلمات ليست كباقي الكلمات*·
» °•.¸¸.•°°•.مدينة تيارت -°•.¸¸.•°°

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشيف لولو :: الأطباق المصورة :: معجنات وشطائر-
انتقل الى: